Слухання продукту, до сезону

Мій секрет на кухні – слухати. Слухати продукт, сезон і ритм кухні. Справжня витонченість походить від уваги, дисципліни та скромності.
Перекладено автоматично
Шеф-кухар у місті Sacramento
Надається у вашому помешканні

Подорож першого класу

₴9 983 ₴9 983 за гостя
Це дегустаційне меню з п’яти страв створено для насолоди елегантністю і вишуканість першокласних вражень від подорожей. Міжнародний впливи, сучасні техніки та підвищені смакові профілі разом, щоб створити прогресивне меню, яке поступово ускладнюється і вишуканість із кожним курсом.

Equilibrium

₴9 983 ₴9 983 за гостя
«Рівновага» – це дегустаційне меню з чотирьох страв, що досліджує тонкі контрасти між свіжістю та глибиною, овочами та морепродуктами, солодким та гірким. Кожна страва задумана як точний момент у досвіді, що вшановує сезонність, демонструючи сучасні техніки через чистий та елегантний вираз.

Походження

₴9 983 ₴9 983 за гостя
UK: «Origin» – це дегустаційне меню з чотирьох страв, яке досліджує трансформацію інгредієнтів за допомогою точних технік і гармонійних контрастів. Від свіжих трав’яних нот до глибоких, заспокійливих смаків і багаторівневих текстур, кожен курс представляє крок у подорожі інгредієнта від походження до остаточного вираження.

Коріння в діалозі

₴9 983 ₴9 983 за гостя
«Коріння в діалозі» – це дегустаційна подорож, яка відображає кулінарний шлях шеф-кухаря Джонатана Есквівеля: Мексика як душа, Європа як технічна мова. Кожна страва – це розмова між ідентичністю, продуктом і точністю, що поєднує мексиканські, французькі, іспанські та італійські впливи зі збалансованістю та наміром.
Ви можете надіслати повідомлення господарю Jonathan Rafael, щоб внести зміни до бронювання.

Моя кваліфікація

Шеф-кухар
Досвід роботи: 14 років
Мексиканський шеф-кухар із великим міжнародним досвідом і кулінарним баченням
Важливий кар’єрний здобуток
Витончене поєднання мексиканської кулінарії з точністю та елегантністю європейської кухні
Освіта й підготовка
Його професійна подорож, він вдосконалив свої навички в ресторанах, відзначених зірками Мішлен, в Іспанії,
Щоб захистити свої платежі, для надсилання грошей та спілкування з господарями користуйтеся лише платформою Airbnb.

Мої фірмові страви

Я приїду до вас

Я надаю послуги за місцезнаходженням гостей у районі, позначеному на карті. Щоб забронювати послугу в іншому місці, надішліть мені повідомлення.

Важлива інформація

Вимоги до гостей

Можуть відвідувати гості віком від 18 років., Не більше ніж 2 гостей загалом.

Доступне середовище

Запитайте подробиці в господаря. Докладніше

Правила скасування бронювання

У разі скасування бронювання принаймні за 1 день до початку вам повернуть усі кошти.
₴9 983 Від ₴9 983 за гостя
Безкоштовне скасування бронювання

Шеф-кухарі перевіряються на відповідність стандартам Airbnb

Шеф-кухарі оцінюються за критеріями професійного досвіду, наявності портфоліо креативних меню та бездоганної репутації. Докладніше
Виникли проблеми?

Слухання продукту, до сезону

Мій секрет на кухні – слухати. Слухати продукт, сезон і ритм кухні. Справжня витонченість походить від уваги, дисципліни та скромності.
Перекладено автоматично
Шеф-кухар у місті Sacramento
Надається у вашому помешканні
₴9 983 Від ₴9 983 за гостя
Безкоштовне скасування бронювання

Подорож першого класу

₴9 983 ₴9 983 за гостя
Це дегустаційне меню з п’яти страв створено для насолоди елегантністю і вишуканість першокласних вражень від подорожей. Міжнародний впливи, сучасні техніки та підвищені смакові профілі разом, щоб створити прогресивне меню, яке поступово ускладнюється і вишуканість із кожним курсом.

Equilibrium

₴9 983 ₴9 983 за гостя
«Рівновага» – це дегустаційне меню з чотирьох страв, що досліджує тонкі контрасти між свіжістю та глибиною, овочами та морепродуктами, солодким та гірким. Кожна страва задумана як точний момент у досвіді, що вшановує сезонність, демонструючи сучасні техніки через чистий та елегантний вираз.

Походження

₴9 983 ₴9 983 за гостя
UK: «Origin» – це дегустаційне меню з чотирьох страв, яке досліджує трансформацію інгредієнтів за допомогою точних технік і гармонійних контрастів. Від свіжих трав’яних нот до глибоких, заспокійливих смаків і багаторівневих текстур, кожен курс представляє крок у подорожі інгредієнта від походження до остаточного вираження.

Коріння в діалозі

₴9 983 ₴9 983 за гостя
«Коріння в діалозі» – це дегустаційна подорож, яка відображає кулінарний шлях шеф-кухаря Джонатана Есквівеля: Мексика як душа, Європа як технічна мова. Кожна страва – це розмова між ідентичністю, продуктом і точністю, що поєднує мексиканські, французькі, іспанські та італійські впливи зі збалансованістю та наміром.
Ви можете надіслати повідомлення господарю Jonathan Rafael, щоб внести зміни до бронювання.

Моя кваліфікація

Шеф-кухар
Досвід роботи: 14 років
Мексиканський шеф-кухар із великим міжнародним досвідом і кулінарним баченням
Важливий кар’єрний здобуток
Витончене поєднання мексиканської кулінарії з точністю та елегантністю європейської кухні
Освіта й підготовка
Його професійна подорож, він вдосконалив свої навички в ресторанах, відзначених зірками Мішлен, в Іспанії,
Щоб захистити свої платежі, для надсилання грошей та спілкування з господарями користуйтеся лише платформою Airbnb.

Мої фірмові страви

Я приїду до вас

Я надаю послуги за місцезнаходженням гостей у районі, позначеному на карті. Щоб забронювати послугу в іншому місці, надішліть мені повідомлення.

Важлива інформація

Вимоги до гостей

Можуть відвідувати гості віком від 18 років., Не більше ніж 2 гостей загалом.

Доступне середовище

Запитайте подробиці в господаря. Докладніше

Правила скасування бронювання

У разі скасування бронювання принаймні за 1 день до початку вам повернуть усі кошти.

Шеф-кухарі перевіряються на відповідність стандартам Airbnb

Шеф-кухарі оцінюються за критеріями професійного досвіду, наявності портфоліо креативних меню та бездоганної репутації. Докладніше
Виникли проблеми?