Ми підготували смачну та різноманітну закуску, якою можуть насолодитися до 30 гостей.

Насолоджуйтеся вишуканим бранчем із кількох страв, ретельно підібраним і приготованим на території готелю. Для кожного курсу ви матимете кілька варіантів вибору. Серед пропозицій – дошка з лососем і бейглом, кошик із європейською випічкою, стейк із яйцями, драники на качиному жирі та найдосконаліші млинці-суфле зі справжнім кленовим сиропом.

Атмосфера барбекю на вищому рівні, невимушене обслуговування за принципом «шведського столу» та надзвичайно смачні страви. Капрезе з персиком на грилі та томатами хайрлум, салат із молодого салату «Бебі джем» на грилі, розділка копченої грудинки, лосось на кедровій дошці, картопля з копченою сиром «Гауда» та веганські страви!

Скуштуйте преміальні інгредієнти, приготовані з насиченими мексиканськими смаками. До вибору пропонуються такі страви: краб Jumbo Lumb Crab Aguachile, смажений у сковороді чилійський морський окунь у соусі Mole Verde, свинина "Secreto" al Pastor, морква Heirloom на дровах із вершковим соусом із фісташок і чилі.

Ми створюємо особливу атмосферу за допомогою виразних, яскравих смаків, використовуючи техніки копчення та витримки, натхненні горами, а також високоякісні сирі інгредієнти. До вашого вибору пропонуються такі страви: вагю татакі з копченим соусом понзу, тарілка з темпурою, карп із місо на кедровій дощечці, а також качка та свинячий бок, обсмажені на вугіллі. Усі закуски подаються з брокколіні, приправленим кунжутом, та рисовими коржиками які-онігірі. Десерти легкі та ароматні, ідеально збалансовані за традиційним японським стилем.

Відчуйте мою пристрасть до свіжої пасти та чудових морепродуктів – вирушайте в подорож до Італії, не виходячи за межі своєї каюти. До вибору страв належать карпаччо з яловичини, ньоккі ручної роботи, равіолі з омаром, ризотто з лісовими грибами, цілий запечений лаврак, оссо-буко та чудовий тирамісю-трайфл на завершення.