Ароматичні речовини (мелені/суміш): 5 цибулин шалоту, 3 зубчики часнику, перець чилі за смаком, 1 орех кандленут і паста з підсмажених креветок (терасі) для секретного аромату. Приправи: солодкий соєвий соус (Kecap Manis), сіль, перець, грибний/курячий порошок та 1 столова ложка устричного соусу. Додайте: цибулю та олію/маргарин.

Омлет з овочами – це поживна, багата білком страва, приготована шляхом складання обсмажених овочів у збиті яйця. Інгредієнти: 2 яйця, нарізаний кубиками болгарський перець, цибуля, шпинат і гриби. Приправте сіллю, перцем і посипте сиром. Як готувати: обсмажте овочі до м’якості. Збиті яйця вилийте на них. Готуйте на повільному вогні до твердості, складіть навпіл і подавайте. Чому це чудово: це швидкий і ідеальний спосіб очистити холодильник. Високий вміст клітковини та вітамінів для правильного початку дня!

Балійська паста зі спецій (Base Genep) є основою автентичного повноцінного обіду. Він поєднує в собі яскраві, земляні та ароматні спеції: Різкі: цибуля-шалот, часник, перець чилі, імбир, каламуж. Земляні: куркума, ароматичний імбир (кенкур), свічник, коріандр, перець, гвоздика. Ароматичні: лимонник, лавровий лист, листя лайма, креветкова паста, пальмовий цукор. Додаток меню: Закуска: лавар (пряні овочі). Основні страви: бебек бетуту або сате ліліт. Гарнір: самбал матах.