Автентична марокканська кухня від шеф-кухаря Басми

Справжнє марокканське задоволення від приватного шеф-кухаря, традиційні сімейні рецепти, ретельно відібрані інгредієнти та смаки, яких ви не знайдете більше ніде.
Перекладено автоматично
Шеф-кухар у місті Los Angeles
Надається у вашому помешканні

Традиційний кускус

Традиційний кускус, приготований на парі, із сезонними овочами, бобовими та ніжним м'ясом у запашному бульйоні з шафраном. Подається точно так, як у марокканських будинках, рясно, тепло і призначено для спільного споживання. Ваше враження включає: • кускус для церемоній • Традиційна тфая (карамелізована цибуля та ізюм) • Золотистий смажений мигдаль • Лбен (марокканська пахта) • Марокканський десерт • М’ятна чайна церемонія
2 902 ₴ 2 902 ₴ за гостя
Мінімальна вартість бронювання: 11 605 ₴

Традиційне веганське свято

Традиційна марокканська веганська страва з тушкованим овочевим таджином і 3 сезонними гарнірами, подається з теплим хлібом і м'ятним чаєм. Варіанти салатів і гарнірів: Шлада (марокканський салат із охолодженими помідорами та огірками) Барба (пряний буряк у чермулі) Заалук (пастоподібний соус із копчених баклажанів) Тактука (паста з обсмаженого перцю та помідорів) Batata mcharmla (гострий картопляний салат) Бісара (соус із бобів фава та кмину) Адесс (традиційне рагу з сочевиці) Poie cassé (традиційний суп із колотого гороху) Баккула (гострий шпинат із лимоном і часником)
4 018 ₴ 4 018 ₴ за гостя
Мінімальна вартість бронювання: 12 052 ₴

Марокканська бенкетна тажин

Традиційне багатоблюдне свято, основним елементом якого є таджин – символ марокканської гостинності, рагу з м'яса, овочів та ароматних спецій, що готується на повільному вогні в глиняному горщику. Його конічна кришка утримує пару, створюючи ніжні, насичені, багаторівневі смаки. Це включає 3 гарніри + традиційний десерт і чайну церемонію. Таджин: курка та мариновані лимони · баранина, кунжут і чорнослив (+10 $) · яловичина та артишоки або зелена квасоля (+7 $) Гарніри: морква чермула · баклажани заалук · лимонний шпинат беккула та багато іншого
5 580 ₴ 5 580 ₴ за гостя
Мінімальна вартість бронювання: 11 159 ₴

Свято пескетаріанського таджина

Пескатаріанський бенкет, укорінений у марокканській традиції. Гостей вітають церемонією м'ятного чаю, асорті маринованих оливок, заалуком із копчених баклажанів і баккулою зі шпинату та лимона, які подаються з теплим хлібом. Потім – біссара, шовковистий суп із лущеного гороху та бобів фава, приправлений оливковою олією, кмином і соусом харисса. Тажин із рибними фрикадельками в томатному соусі чермула або тажин із маринованим рибним філе з сезонними овочами. Десерт: фініки, фаршировані квітками апельсина та темним шоколадом.
6 696 ₴ 6 696 ₴ за гостя
Мінімальна вартість бронювання: 13 391 ₴

Спеціальне меню

Ви можете попросити цього шеф-кухаря приготувати страву відповідно до ваших уподобань.
Ціни за запитом

Оцінка: 5,0 з 5 зірок на основі 18 відгуків.

Моя кваліфікація

Досвід роботи: 5 років
Марокканський приватний шеф-кухар, що спеціалізується на автентичній традиційній кухні
Освіта й підготовка
Університет SMBA
Щоб захистити свої платежі, для надсилання грошей та спілкування з господарями користуйтеся лише платформою Airbnb.

Мої фірмові страви

Я приїду до вас

Я надаю послуги за місцезнаходженням гостей у районі, позначеному на карті. Щоб забронювати послугу в іншому місці, надішліть мені повідомлення.

Важлива інформація

Вимоги до гостей

Можуть відвідувати гості віком від 18 років.

Доступне середовище

Запитайте подробиці в господаря. Докладніше

Правила скасування бронювання

У разі скасування бронювання принаймні за 3 дні до початку вам повернуть усі кошти.
5 580 ₴ Від 5 580 ₴ за гостя
Мінімальна вартість бронювання: 11 159 ₴
Безкоштовне скасування бронювання

Шеф-кухарі перевіряються на відповідність стандартам Airbnb

Шеф-кухарі оцінюються за критеріями професійного досвіду, наявності портфоліо креативних меню та бездоганної репутації. Докладніше
Виникли проблеми?

Автентична марокканська кухня від шеф-кухаря Басми

Справжнє марокканське задоволення від приватного шеф-кухаря, традиційні сімейні рецепти, ретельно відібрані інгредієнти та смаки, яких ви не знайдете більше ніде.
Перекладено автоматично
Шеф-кухар у місті Los Angeles
Надається у вашому помешканні
5 580 ₴ Від 5 580 ₴ за гостя
Мінімальна вартість бронювання: 11 159 ₴
Безкоштовне скасування бронювання

Традиційний кускус

Традиційний кускус, приготований на парі, із сезонними овочами, бобовими та ніжним м'ясом у запашному бульйоні з шафраном. Подається точно так, як у марокканських будинках, рясно, тепло і призначено для спільного споживання. Ваше враження включає: • кускус для церемоній • Традиційна тфая (карамелізована цибуля та ізюм) • Золотистий смажений мигдаль • Лбен (марокканська пахта) • Марокканський десерт • М’ятна чайна церемонія
2 902 ₴ 2 902 ₴ за гостя
Мінімальна вартість бронювання: 11 605 ₴

Традиційне веганське свято

Традиційна марокканська веганська страва з тушкованим овочевим таджином і 3 сезонними гарнірами, подається з теплим хлібом і м'ятним чаєм. Варіанти салатів і гарнірів: Шлада (марокканський салат із охолодженими помідорами та огірками) Барба (пряний буряк у чермулі) Заалук (пастоподібний соус із копчених баклажанів) Тактука (паста з обсмаженого перцю та помідорів) Batata mcharmla (гострий картопляний салат) Бісара (соус із бобів фава та кмину) Адесс (традиційне рагу з сочевиці) Poie cassé (традиційний суп із колотого гороху) Баккула (гострий шпинат із лимоном і часником)
4 018 ₴ 4 018 ₴ за гостя
Мінімальна вартість бронювання: 12 052 ₴

Марокканська бенкетна тажин

Традиційне багатоблюдне свято, основним елементом якого є таджин – символ марокканської гостинності, рагу з м'яса, овочів та ароматних спецій, що готується на повільному вогні в глиняному горщику. Його конічна кришка утримує пару, створюючи ніжні, насичені, багаторівневі смаки. Це включає 3 гарніри + традиційний десерт і чайну церемонію. Таджин: курка та мариновані лимони · баранина, кунжут і чорнослив (+10 $) · яловичина та артишоки або зелена квасоля (+7 $) Гарніри: морква чермула · баклажани заалук · лимонний шпинат беккула та багато іншого
5 580 ₴ 5 580 ₴ за гостя
Мінімальна вартість бронювання: 11 159 ₴

Свято пескетаріанського таджина

Пескатаріанський бенкет, укорінений у марокканській традиції. Гостей вітають церемонією м'ятного чаю, асорті маринованих оливок, заалуком із копчених баклажанів і баккулою зі шпинату та лимона, які подаються з теплим хлібом. Потім – біссара, шовковистий суп із лущеного гороху та бобів фава, приправлений оливковою олією, кмином і соусом харисса. Тажин із рибними фрикадельками в томатному соусі чермула або тажин із маринованим рибним філе з сезонними овочами. Десерт: фініки, фаршировані квітками апельсина та темним шоколадом.
6 696 ₴ 6 696 ₴ за гостя
Мінімальна вартість бронювання: 13 391 ₴

Спеціальне меню

Ви можете попросити цього шеф-кухаря приготувати страву відповідно до ваших уподобань.
Ціни за запитом

Оцінка: 5,0 з 5 зірок на основі 18 відгуків.

Моя кваліфікація

Досвід роботи: 5 років
Марокканський приватний шеф-кухар, що спеціалізується на автентичній традиційній кухні
Освіта й підготовка
Університет SMBA
Щоб захистити свої платежі, для надсилання грошей та спілкування з господарями користуйтеся лише платформою Airbnb.

Мої фірмові страви

Я приїду до вас

Я надаю послуги за місцезнаходженням гостей у районі, позначеному на карті. Щоб забронювати послугу в іншому місці, надішліть мені повідомлення.

Важлива інформація

Вимоги до гостей

Можуть відвідувати гості віком від 18 років.

Доступне середовище

Запитайте подробиці в господаря. Докладніше

Правила скасування бронювання

У разі скасування бронювання принаймні за 3 дні до початку вам повернуть усі кошти.

Шеф-кухарі перевіряються на відповідність стандартам Airbnb

Шеф-кухарі оцінюються за критеріями професійного досвіду, наявності портфоліо креативних меню та бездоганної репутації. Докладніше
Виникли проблеми?