Насолодіться автентичною італійською ніччю, де на закуску пропонують вершкову бурату з обсмаженими сливами, а потім домашні папарделле з насиченим рагу з яловичини. Основна страва – це ціла обсмажена біла риба з картоплею, приправленою травами, а завершує цю чудову трапезу пиріг із поленти з лимонним соусом і мигдальним кремом.

Насолоджуйтеся повним досвідом від гриля зі свинячим жиром Scotch Bonnet та маринованим перцем на тості, а потім баветтою зі смаком пастрамі, поданою з сальсою верде, картоплею фрі та фіолетовою броколі з червоним апельсином та чилі. Завершіть дегустацію шоколадним мусом із насиченою оливковою олією та морською сіллю з апельсиновим акцентом.

Насолоджуйтеся повноцінним меню, натхненним морем, яке починається з пікантного ризотто з лимоном і спаржею, а потім – ціла смажена риба, подана на оливковій тапенаді з мускатною гарбузовою кабачком, волоськими горіхами та маринованим салатом із зеленого шалоту. На завершення – чудовий торт із мигдалем і рикоттою з кремом фреш.

Рікота з фрикадельками та пікантною травиною заправкою
 Тушкований у вині барбареско оссобуко з ризотто з шафраном і гремолатою Обсмажена броколі з вінегретом з анчоусами
 Полентовий пиріг з мигдалевим кремом і цитрусовими

Тартар із яловичини або лосося з гірчичним вінегретом і зеленню Кок-о-вен з каштанами та вершковим картопляним пюре Класичний тарт Татен з ванільним морозивом

Свіжоспечений лаваш Збита фета з медом, чебрецем і чорним перцем Філо-пиріжки зі шпинатом, фетою та зеленню Тушкована бараняча лопатка з часником, розмарином і лимоном Картопля, запечена з лимоном Грецький салат Медово-апельсиновий манний пиріг із медовим грецьким йогуртом