Насолоджуйтеся таємничою тарілкою з вишуканою закускою на вибір – від делікатних канапе з ікрою до яскравих вегетаріанських варіантів. Виберіть основну страву з морепродуктів, яловичини або вегетаріанських страв. Завершіть свій досвід унікальним десертом, від баскського чізкейка до різновидів мочі.

Blend & Bloom пропонує добірку з чотирьох страв. Виберіть одну страву з інноваційних закусок, як-от татакі з тунцем або гіоза, а потім першу страву, як-от локшина соба або чарсюбао. Для основної страви насолоджуйтеся варіантами від каррі з камчатським крабом до антрекота з рожевим соусом моле. Завершіть десертом, наприклад, японським чізкейком або шоколадним бенкетом.

Насолоджуйтеся вишуканою стравою від шеф-кухаря з ретельно підібраним асортиментом кожного блюда. Виберіть одну вишукану страву з закусок, як-от севіче з морських гребінців або тартар з вагю, а потім першу страву, як-от тальйоліні з омаром або ризотто з лимоном. Для основного блюда виберіть палтуса, оленину, ньоккі з дикими грибами або королівського краба з каррі. На завершення ви можете вибрати десерт, наприклад парфе з оливковою олією або липкий пудинг з ірисом.

Меню «Алхімія» запрошує вас обрати одну вишукану страву з кожної страви, включаючи інноваційні закуски, такі як тартар з вагю та севіче з гребінців, вишукані перші страви, включаючи тальоліні з лобстера та равіолі ручної роботи, елегантні основні страви, такі як філе оленини та ньоккі з лісовими грибами, та вишукані десерти, такі як баскський чізкейк та парфе з оливкової олії.

Відчуйте себе учасником кулінарної подорожі з меню Enigma Experience, де ви вибираєте по одній вишуканій страві з кожного курсу. Почніть з вишуканих закусок, як-от устриці або тартар із вагю, а потім спробуйте вишукані перші страви, зокрема тальйоліні з омаром або равіоло ручної роботи. Виберіть основну страву з хвоста омара, філе оленини або вегетаріанських ньокі та завершіть декадентським десертом, таким як баскський чізкейк або шоколадне свято.