Італійський ритуал аперитиву, інтерпретований з турботою приватного шеф-кухаря. Добірка невеликих закусок, натхненних регіональними традиціями – на заквасці, смажені, сезонні овочі та фірмові страви – у супроводі класичного італійського коктейлю, келиха вишуканого вина або безалкогольного напою. Відмінні інгредієнти, ретельне приготування та збалансовані поєднання, щоб насолодитися Італією в кожній деталі.

Меню з трьох страв, що представляє автентичну кухню центральної Італії: регіональна закуска, перша страва зі свіжої пасти та традиційний десерт. Рецепти, приготовані з відмінних інгредієнтів, відібраних відповідно до сезону, з технікою та повагою до оригінальних смаків. Щира, впізнавана та ретельно підготовлена кухня, яка перетворює традиційні страви на автентичний італійський досвід.

Насолоджуйтеся справжнім італійським затишком, де їжа стає способом об'єднання. Замість традиційного меню я пропоную серію типових страв і продуктів, які подаються в центрі столу, щоб насолоджуватися ними разом у неформальній, але вишуканій обстановці. Кожна страва розповідає свою історію, демонструючи сезонні інгредієнти та майстерність шеф-кухаря. Динамічне, комунікативне та захопливе враження – як справжня італійська вечеря.

Seasonal Chef Table – це подорож, присвячена Італії та її сезонам, де чудові інгредієнти та місцеві продукти поєднуються з технікою та елегантністю. Повний спектр послуг, з увагою до кожної деталі на віллі для гостей. Передбачає: • Привітальний амуз-буш • Домашній хліб ручної виготовлення • Чотири страви: закуска, перша страва, друга страва та десерт • Невелика фінальна випічка • Вибране вино та вода • Обслуговування столів • Прибирання та остаточне прибирання кухні

Ви можете попросити цього шеф-кухаря приготувати страву відповідно до ваших уподобань.