Меню вишуканої кухні від шеф-кухаря Гілле Замори

Знижка до 150 євро з КОДОМ: ENJOY150 | Середземноморська, азійська, тропічна, технічна та вища кухня мандрівників. 20 років у вищій кухні, керівництво амбітними гастрономічними проектами в Іспанії та Азії
Перекладено автоматично
Шеф-кухар у місті Other (International)
Надається у вашому помешканні

Меню «Відпочинок» (сніданок для гурманів)

Послуга сніданку на віллі Прокиньтеся і насолодіться приватним сніданком, приготованим на вашій віллі. Яйця на замовлення Іспанська тортилья · Яйця Бенедикт · Смажені або збиті яйця Сніданок Іберійська шинка · копчений лосось · домашній хліб · випічка · добірні сири Свіжість і легкість Сезонні фрукти · Грецький йогурт · Домашня гранола · Мед Солодкий Французький тост із бріошами · ягідний торт Напої Кава · чай · свіжий апельсиновий сік · сік із полуниці, лайма та м'яти
3 181 ₴ 3 181 ₴ за гостя
Мінімальна вартість бронювання: 11 903 ₴

Меню «santai» (вегетаріанське)

# Сантаї Вегетаріанське меню, створене на основі вогню, смаку умамі та яскравих сезонних продуктів. Помідори теріякі з базиліком Буррата · песто з шісо · фісташки Овочі на грилі Саам Соус сатай · свіжі трави · хрустка цибуля-шалот Цибуля-порей, приготована на грилі Гриби в глазурі · місо з білим маслом · олія з естрагоном Глазуровані гриби Крем із топінамбура · овочеві чіпси Чізкейк із бататом Місо-ірис
4 208 ₴ 4 208 ₴ за гостя
Мінімальна вартість бронювання: 16 828 ₴

Меню барбекю «Fire and Friends»

Середземноморське свято, засноване на вогні, диму та спільному застіллі. Хліб із вугіллям Масло з ароматом копчених трав і лаймом Перець пікільо Піпіл з іберійського шинки Сезонні помідори Еспума з базиліку · соління · крихти чорних оливок Цибуля-порей, обсмажена на вогні Соус з іберійської шинки · свиняча щоковина · витриманий овечий сир Іберійська свинина «секрето» Сок від смаження Курка вільного вигулу Мариновані · йогуртовий соус із зеленню Піканья з яловичини Чимічуррі з копченими середземноморськими травами Молода картопля Коричневе масло · чебрець · розмарин Тропічні текстури
4 361 ₴ 4 361 ₴ за гостя
Мінімальна вартість бронювання: 17 444 ₴

Свято середземноморських тапас

СЕРЕДЗЕМНОМОРСЬКИЙ ФЕСТИВАЛЬ Щедре середземноморське свято, призначене для спільного застілля. Хліб на заквасці Коричневе масло з травами та цитрусовими Гільдас Сезонні помідори Еспума з базиліком · соління · чорні оливки Крокети з іберійським хамоном Цибуля-порей, обсмажена на вогні Соус із шинки · свиняча щоковина · Payoyo Смажений восьминіг Подрібнена картопля · паприка ахада Вершковий рис Курка вільного вигулу · гриби · спаржа Баскський чізкейк М'який · кремовий · плавний центр
4 413 ₴ 4 413 ₴ за гостя
Мінімальна вартість бронювання: 17 649 ₴

Обід: середземноморська паелья

Обід: середземноморська паелья Невимушений середземноморський обід, основою якого є велика паелья, приготована для спільного споживання. Сезонні помідори Еспума з базиліку · соління · крихти чорних оливок Крокети з іберійським хамоном Вершкове серце · хрустка скоринка Цибуля-порей, обсмажена на вогні Традиційний соус ромеско · витриманий овечий сир Паелья з куркою Курка вільного вигулу · гриби · зелена спаржа Баскський чізкейк М'який · кремовий · плавний центр
4 721 ₴ 4 721 ₴ за гостя
Мінімальна вартість бронювання: 18 880 ₴

Спеціальне меню

Ви можете попросити цього шеф-кухаря приготувати страву відповідно до ваших уподобань.
Ціни за запитом

Моя кваліфікація

Досвід роботи: 21 рік
Понад 20 років у високій кухні; я керував власними проектами та командами в Азії.
Важливий кар’єрний здобуток
Я працював з Дієго Герреро та Альберто Чікоте над гастрономічними проектами.
Освіта й підготовка
Навчався в гастрономічних і традиційних ресторанах; Азія та Латинська Америка.
Щоб захистити свої платежі, для надсилання грошей та спілкування з господарями користуйтеся лише платформою Airbnb.

Мої фірмові страви

Я приїду до вас

Я надаю послуги за місцезнаходженням гостей у районі, позначеному на карті. Щоб забронювати послугу в іншому місці, надішліть мені повідомлення.

Важлива інформація

Вимоги до гостей

Можуть відвідувати гості віком від 18 років., Не більше ніж 100 гостей загалом.

Доступне середовище

Послуги сурдоперекладу

Правила скасування бронювання

У разі скасування бронювання принаймні за 3 дні до початку вам повернуть усі кошти.
3 181 ₴ Від 3 181 ₴ за гостя
Мінімальна вартість бронювання: 11 903 ₴
Безкоштовне скасування бронювання

Шеф-кухарі перевіряються на відповідність стандартам Airbnb

Шеф-кухарі оцінюються за критеріями професійного досвіду, наявності портфоліо креативних меню та бездоганної репутації. Докладніше
Виникли проблеми?

Меню вишуканої кухні від шеф-кухаря Гілле Замори

Знижка до 150 євро з КОДОМ: ENJOY150 | Середземноморська, азійська, тропічна, технічна та вища кухня мандрівників. 20 років у вищій кухні, керівництво амбітними гастрономічними проектами в Іспанії та Азії
Перекладено автоматично
Шеф-кухар у місті Other (International)
Надається у вашому помешканні
3 181 ₴ Від 3 181 ₴ за гостя
Мінімальна вартість бронювання: 11 903 ₴
Безкоштовне скасування бронювання

Меню «Відпочинок» (сніданок для гурманів)

Послуга сніданку на віллі Прокиньтеся і насолодіться приватним сніданком, приготованим на вашій віллі. Яйця на замовлення Іспанська тортилья · Яйця Бенедикт · Смажені або збиті яйця Сніданок Іберійська шинка · копчений лосось · домашній хліб · випічка · добірні сири Свіжість і легкість Сезонні фрукти · Грецький йогурт · Домашня гранола · Мед Солодкий Французький тост із бріошами · ягідний торт Напої Кава · чай · свіжий апельсиновий сік · сік із полуниці, лайма та м'яти
3 181 ₴ 3 181 ₴ за гостя
Мінімальна вартість бронювання: 11 903 ₴

Меню «santai» (вегетаріанське)

# Сантаї Вегетаріанське меню, створене на основі вогню, смаку умамі та яскравих сезонних продуктів. Помідори теріякі з базиліком Буррата · песто з шісо · фісташки Овочі на грилі Саам Соус сатай · свіжі трави · хрустка цибуля-шалот Цибуля-порей, приготована на грилі Гриби в глазурі · місо з білим маслом · олія з естрагоном Глазуровані гриби Крем із топінамбура · овочеві чіпси Чізкейк із бататом Місо-ірис
4 208 ₴ 4 208 ₴ за гостя
Мінімальна вартість бронювання: 16 828 ₴

Меню барбекю «Fire and Friends»

Середземноморське свято, засноване на вогні, диму та спільному застіллі. Хліб із вугіллям Масло з ароматом копчених трав і лаймом Перець пікільо Піпіл з іберійського шинки Сезонні помідори Еспума з базиліку · соління · крихти чорних оливок Цибуля-порей, обсмажена на вогні Соус з іберійської шинки · свиняча щоковина · витриманий овечий сир Іберійська свинина «секрето» Сок від смаження Курка вільного вигулу Мариновані · йогуртовий соус із зеленню Піканья з яловичини Чимічуррі з копченими середземноморськими травами Молода картопля Коричневе масло · чебрець · розмарин Тропічні текстури
4 361 ₴ 4 361 ₴ за гостя
Мінімальна вартість бронювання: 17 444 ₴

Свято середземноморських тапас

СЕРЕДЗЕМНОМОРСЬКИЙ ФЕСТИВАЛЬ Щедре середземноморське свято, призначене для спільного застілля. Хліб на заквасці Коричневе масло з травами та цитрусовими Гільдас Сезонні помідори Еспума з базиліком · соління · чорні оливки Крокети з іберійським хамоном Цибуля-порей, обсмажена на вогні Соус із шинки · свиняча щоковина · Payoyo Смажений восьминіг Подрібнена картопля · паприка ахада Вершковий рис Курка вільного вигулу · гриби · спаржа Баскський чізкейк М'який · кремовий · плавний центр
4 413 ₴ 4 413 ₴ за гостя
Мінімальна вартість бронювання: 17 649 ₴

Обід: середземноморська паелья

Обід: середземноморська паелья Невимушений середземноморський обід, основою якого є велика паелья, приготована для спільного споживання. Сезонні помідори Еспума з базиліку · соління · крихти чорних оливок Крокети з іберійським хамоном Вершкове серце · хрустка скоринка Цибуля-порей, обсмажена на вогні Традиційний соус ромеско · витриманий овечий сир Паелья з куркою Курка вільного вигулу · гриби · зелена спаржа Баскський чізкейк М'який · кремовий · плавний центр
4 721 ₴ 4 721 ₴ за гостя
Мінімальна вартість бронювання: 18 880 ₴

Спеціальне меню

Ви можете попросити цього шеф-кухаря приготувати страву відповідно до ваших уподобань.
Ціни за запитом

Моя кваліфікація

Досвід роботи: 21 рік
Понад 20 років у високій кухні; я керував власними проектами та командами в Азії.
Важливий кар’єрний здобуток
Я працював з Дієго Герреро та Альберто Чікоте над гастрономічними проектами.
Освіта й підготовка
Навчався в гастрономічних і традиційних ресторанах; Азія та Латинська Америка.
Щоб захистити свої платежі, для надсилання грошей та спілкування з господарями користуйтеся лише платформою Airbnb.

Мої фірмові страви

Я приїду до вас

Я надаю послуги за місцезнаходженням гостей у районі, позначеному на карті. Щоб забронювати послугу в іншому місці, надішліть мені повідомлення.

Важлива інформація

Вимоги до гостей

Можуть відвідувати гості віком від 18 років., Не більше ніж 100 гостей загалом.

Доступне середовище

Послуги сурдоперекладу

Правила скасування бронювання

У разі скасування бронювання принаймні за 3 дні до початку вам повернуть усі кошти.

Шеф-кухарі перевіряються на відповідність стандартам Airbnb

Шеф-кухарі оцінюються за критеріями професійного досвіду, наявності портфоліо креативних меню та бездоганної репутації. Докладніше
Виникли проблеми?