Баскська кухня, місцеві смаки

Справжня баскська кухня, висока кухня, сезонні смаки, техніка, креативність, продукти.
Перекладено автоматично
Шеф-кухар у місті San Sebastian
Надається у вашому помешканні

Меню «Сухопутні війська»

Насолоджуйтеся меню «Land» з підбіркою страв, які підкреслюють природні смаки: виберіть смажений артишок із соусом ромеско як закуску, насолодіться вершковим гарніром із гарбуза та сиром ідіасабаль, виберіть гриби конфітадо з вершковим соусом із топінамбура та на завершення — панчінету з деконструйованими інгредієнтами.
5 417 ₴ 5 417 ₴ за гостя
Мінімальна вартість бронювання: 27 083 ₴

Баскське меню

Меню, натхненне баскською кухнею, поєднує традиційні місцеві інгредієнти з сучасними техніками. Ми почнемо з двох невеликих закусок: мідій «Гільда» з кремом із маринованих овочів і карамелізованого фуа-гра мі-куї з яблучним компотом. Після цього буде томатний салат із соусом з обсмажених помідорів та олією з базиліком, а потім свиняча щока повільного приготування з соусом демі-глас і вершковою картоплею. На завершення – наш чізкейк у баскському стилі з підрум'яненим сиром.
6 449 ₴ 6 449 ₴ за гостя
Мінімальна вартість бронювання: 25 793 ₴

МЕНЮ ПРОДУКТІВ

Насолоджуйтеся місцевим меню із закусками, як-от «Гільда шеф-кухаря» та «Карамелізована фуа-гра», а також основними стравами, зокрема теплим салатом із тріски та канелоні з грибами. Фірмова страва шеф-кухаря – веллінгтон із філе яловичини – і тірамісу 2026 року завершують це унікальне кулінарне враження.
9 286 ₴ 9 286 ₴ за гостя
Мінімальна вартість бронювання: 27 857 ₴

Спеціальне меню

Ви можете попросити цього шеф-кухаря приготувати страву відповідно до ваших уподобань.
Ціни за запитом

Оцінка: 5,0 з 5 зірок на основі 1 відгуку.

Моя кваліфікація

Досвід роботи: 10 років
Шеф-кухар у María Cristina, 5 років у найкращих готелях Країни Басків.
Важливий кар’єрний здобуток
Я працював з відомими шеф-кухарями, такими як Мартін Берасатегі.
Освіта й підготовка
Навчання в відомих кулінарних школах і ресторанах.
Щоб захистити свої платежі, для надсилання грошей та спілкування з господарями користуйтеся лише платформою Airbnb.

Мої фірмові страви

Я приїду до вас

Я надаю послуги за місцезнаходженням гостей у районі, позначеному на карті. Щоб забронювати послугу в іншому місці, надішліть мені повідомлення.

Важлива інформація

Вимоги до гостей

Можуть відвідувати гості віком від 2 років., Не більше ніж 100 гостей загалом.

Доступне середовище

Запитайте подробиці в господаря. Докладніше

Правила скасування бронювання

У разі скасування бронювання принаймні за 3 дні до початку вам повернуть усі кошти.
6 449 ₴ Від 6 449 ₴ за гостя
Мінімальна вартість бронювання: 25 793 ₴
Безкоштовне скасування бронювання

Шеф-кухарі перевіряються на відповідність стандартам Airbnb

Шеф-кухарі оцінюються за критеріями професійного досвіду, наявності портфоліо креативних меню та бездоганної репутації. Докладніше
Виникли проблеми?

Баскська кухня, місцеві смаки

Справжня баскська кухня, висока кухня, сезонні смаки, техніка, креативність, продукти.
Перекладено автоматично
Шеф-кухар у місті San Sebastian
Надається у вашому помешканні
6 449 ₴ Від 6 449 ₴ за гостя
Мінімальна вартість бронювання: 25 793 ₴
Безкоштовне скасування бронювання

Меню «Сухопутні війська»

Насолоджуйтеся меню «Land» з підбіркою страв, які підкреслюють природні смаки: виберіть смажений артишок із соусом ромеско як закуску, насолодіться вершковим гарніром із гарбуза та сиром ідіасабаль, виберіть гриби конфітадо з вершковим соусом із топінамбура та на завершення — панчінету з деконструйованими інгредієнтами.
5 417 ₴ 5 417 ₴ за гостя
Мінімальна вартість бронювання: 27 083 ₴

Баскське меню

Меню, натхненне баскською кухнею, поєднує традиційні місцеві інгредієнти з сучасними техніками. Ми почнемо з двох невеликих закусок: мідій «Гільда» з кремом із маринованих овочів і карамелізованого фуа-гра мі-куї з яблучним компотом. Після цього буде томатний салат із соусом з обсмажених помідорів та олією з базиліком, а потім свиняча щока повільного приготування з соусом демі-глас і вершковою картоплею. На завершення – наш чізкейк у баскському стилі з підрум'яненим сиром.
6 449 ₴ 6 449 ₴ за гостя
Мінімальна вартість бронювання: 25 793 ₴

МЕНЮ ПРОДУКТІВ

Насолоджуйтеся місцевим меню із закусками, як-от «Гільда шеф-кухаря» та «Карамелізована фуа-гра», а також основними стравами, зокрема теплим салатом із тріски та канелоні з грибами. Фірмова страва шеф-кухаря – веллінгтон із філе яловичини – і тірамісу 2026 року завершують це унікальне кулінарне враження.
9 286 ₴ 9 286 ₴ за гостя
Мінімальна вартість бронювання: 27 857 ₴

Спеціальне меню

Ви можете попросити цього шеф-кухаря приготувати страву відповідно до ваших уподобань.
Ціни за запитом

Оцінка: 5,0 з 5 зірок на основі 1 відгуку.

Моя кваліфікація

Досвід роботи: 10 років
Шеф-кухар у María Cristina, 5 років у найкращих готелях Країни Басків.
Важливий кар’єрний здобуток
Я працював з відомими шеф-кухарями, такими як Мартін Берасатегі.
Освіта й підготовка
Навчання в відомих кулінарних школах і ресторанах.
Щоб захистити свої платежі, для надсилання грошей та спілкування з господарями користуйтеся лише платформою Airbnb.

Мої фірмові страви

Я приїду до вас

Я надаю послуги за місцезнаходженням гостей у районі, позначеному на карті. Щоб забронювати послугу в іншому місці, надішліть мені повідомлення.

Важлива інформація

Вимоги до гостей

Можуть відвідувати гості віком від 2 років., Не більше ніж 100 гостей загалом.

Доступне середовище

Запитайте подробиці в господаря. Докладніше

Правила скасування бронювання

У разі скасування бронювання принаймні за 3 дні до початку вам повернуть усі кошти.

Шеф-кухарі перевіряються на відповідність стандартам Airbnb

Шеф-кухарі оцінюються за критеріями професійного досвіду, наявності портфоліо креативних меню та бездоганної репутації. Докладніше
Виникли проблеми?