Це таця з в'яленим м'ясом, сирами та холодними нарізками, типовими для столиці, а також римською піцою, моцарелою Чірчео, асорті з оливок та садовими овочами. Цей варіант призначений для тих, хто хоче насолодитися автентичною кухнею з місцевими смаками.

Ця пропозиція призначена для тих, хто бажає провести вечір у компанії, насолоджуючись смачними та натуральними ласощами. Вона включає білу або червону піцу, що вистояла 72 години, з начинкою або начинкою з відібраних інгредієнтів. У якості гарніру пропонується серія смажених страв, приготованих вручну, зокрема суплі, квіти кабачка та треска в клярі. На завершення пропонується тірамісу та сезонні фрукти.

Пропозиція включає 3 традиційні закуски з приготованими вручну смаженими стравами, типову першу страву, таку як карбонара, матричіана та качо-е-пепе, другу страву з м'яса, таку як сальтімбокка або курка по-римськи, та десерт, наприклад, тірамісу, профітеролі з морозивом та сезонні фрукти. Страви готуються з якісних продуктів.

Це меню включає 3 закуски (одну гарячу, одну холодну та одну смажену), 1 першу страву, 1 основну страву та 1 десерт. Усі страви готуються з сезонних інгредієнтів.

Меню включає низку страв, приготованих із цього цінного інгредієнта, зокрема крудіте з м'яса або риби, яйце-пашот, броколі романеско з кремом пекоріно, ньоккі з солодким маслом, нарізана яловичина або риба, виловлена цього дня, а також тірамісу.

Ви можете попросити цього шеф-кухаря приготувати страву відповідно до ваших уподобань.