Дегустаційна тарілка крилець (2 кг крилець на тарілку): Класичний Буфало > в гострому соусі Буфало, подається з ранчем або сирною заправкою. Медовий часник > глазуровані з медом, соєю, часником і ноткою імбиру, посипані насінням кунжуту та зеленою цибулею. Теріякі > в солодко-пікантній глазурі теріякі з соєю, медом, імбиром і часником, посипана насінням кунжуту та нарізаною зеленою цибулею. Лимонний перець > приправлений пікантним лимонним перцем, з додаванням свіжого лимонного соку та цедри.

Мінісендвічі для гурманів: Індичка та журавлина > нарізана грудка індички, журавлинний соус і вершковий сир на багеті. Шинка та швейцарський сир > нарізана шинка, швейцарський сир, медова гірчиця або майонез на багеті. Капрезе > моцарела, помідор, базилік, бальзамічна глазур на міні-багеті. Овочі та хумус > хумус, огірок, терта морква та молодий шпинат у міні-піті.

Меню включає: млинці з тартаром із тофу; тарталетки з песто та рикоттою; безе з лимоном, тим’яном і трояндою; тарталетки з мусом із шоколаду та фундуку; тарталетки з крем-брюле; червоний бархат із трояндовою глазур’ю; міні-тарти з лимонним безе; чізкейк мадам лавендер; французька яловичина; буше з сочча та фісташками; устриці; льодяники; бургери; міні-крок-месьє; сосиски; аранчіні; кростіні; шашлики.

Меню слайдерів (подається на м’яких міні-булочках): Класична яловичина > яловичина, чеддер, салат, солоні огірки, кетчуп і гірчиця. Курка барбекю > подрібнена курка в соусі барбекю з салатом з капусти. Тушкована свинина > повільно приготована свинина барбекю, маринована цибуля та червона капуста. Вегетаріанська > фалафель, маринована червона капуста, хумус із лимонним миртом. Капрезе > моцарела, помідор, базилік, бальзамічна глазур.

Створіть свою ідеальну бенкетну страву, вибравши 2 білкові та 3 гарнірні страви з нашого щедрого меню, підготовленого шеф-кухарем, ідеального для спільного споживання та легкої розваги. Білки: баранина барбекю на повільному вогні, яловича грудинка, свинина, куряче філе на грилі з лимонним йогуртом, баррамунді з травами та лимоном або чилі кон тофу. Гарніри: картопля, запечена з лимоном і чилі, солодка картопля з паприкою, картопля по-дофінськи, вершкова полента з сиром, рис басматі з соусом сальса верде, бланшована лимонна зелень, смажена зелень або рататуй.

Меню включає: млинці з тартаром із тофу; тарталетки з песто та рикоттою; безе з лимоном, тим’яном і трояндою; тарталетки з мусом із шоколаду та фундуку; тарталетки з крем-брюле; червоний бархат із трояндовою глазур’ю; міні-тарти з лимонним безе; чізкейк мадам лавендер; французька яловичина; буше з сочча та фісташками; устриці; льодяники; бургери; міні-крок-месьє; сосиски; аранчіні; кростіні; шашлики.