Лумпія ручної роботи (яєчні рулетики) Хрусткі, обсмажені на сковороді лумпії з начинкою з приправленої меленої курки, подаються з солодким соусом чилі. Крильця, копчені на деревині гікорі Повільно копчено на дровах гікорі та мариновано в нашій відзначеній нагородами фірмовій суміші для насиченого копченого смаку.

Від гриля шеф-кухаря Джей Ди до вашого столу – стейк – це більше, ніж просто страва, це досвід, укорінений у вогні, терпінні та точності. Кожен шматок м'яса ретельно відбирається за критеріями якості, обробляється з любов'ю та готується на відкритому вогні, щоб розкрити його найглибші, найприродніші смаки. Від першого смаження до фінального відпочинку – кожен крок продуманий так, щоб забезпечити виразний характер, ідеальну ніжність і насичений, незабутній фінал. Це стейк, яким він має бути – щирий, вишуканий і створений з любов'ю.