Умамі, Каос і Локюра від шеф-кухаря Роберта
ЗНИЖКА 100 € з КОДОМ: SUMMER50CHEF | Моя кухня – це хаос, божевілля та доза умамі, яка змусить вас поставити під сумнів усе, що ви їли до сьогодні. Я не подаю їжу, я викликаю відчуття.
Перекладено автоматично
Шеф-кухар у місті Tenerife
Надається у вашому помешканні
Електронний бранч
Забронюйте і насолоджуйтеся найкращим бранчем!
Виберіть один із наведених варіантів:
Перша страва: протеїновий боул із чіа або вівсяна каша.
Фірмовий тост:
• Хрусткі креветки з тогараші та майонезом кімчі.
• Копчений лосось із крем-фрешем із кропом.
•Вегетаріанська страва з буряковим хумусом і канарським сиром.
• Іберійська шинка з каталонськими томатами та авокадо.
• Бекон зі смаженими яйцями та копченим сиром.
Десерт: млинці з фісташками або нутеллою.
4 391 ₴ 4 391 ₴ за гостя
Мінімальна вартість бронювання: 8 781 ₴
Барбекю: вогонь, дим і вугілля
Неділя на віллі, і зовсім немає бажання щось готувати? Забудь про типове барбекю. Я — шеф-кухар, який потрібен тобі, щоб твоя вечірка стала подією літа. Я принесу «Kaos» і власний вогонь до тебе додому, щоб ти міг просто насолодитися часом зі своїми друзями. Жодного меню, жодних клопотів, лише неймовірні продукти та рівень умамі, якого ви ніколи не пробували. Якщо ти шукаєш розслаблений план, але з ноткою дикості, дозволь мені взяти все в свої руки. Чи наважишся ти дозволити мені вирішувати за тебе, поки ви піднімаєте тости?
5 940 ₴ 5 940 ₴ за гостя
Мінімальна вартість бронювання: 11 880 ₴
Ф'южн-стрітфуд: кулінарна вечірка
ОТРИМАЙТЕ НАЙБІЛЬШ ТВОРЧИЙ І НЕЙМОВІРНИЙ ДОСВІД У СВОЄЙ ВІЛЛІ! Ви будете моїми су-шефами на новаторському, авангардному майстер-класі з ф'южн-стрітфуду без жодних правил:
• Севіче з диких королівських креветок
• Гьодзи з креветками, юдзу та кацуобусі
• Бао з беконом «Мадрид-Пекін»
• Тако аль-пастор з антикучо
•Смажений удон із ломо сальтадо
• Різноманітні мочі
Ми будемо готувати пліч-о-пліч, між плитами та сміхом. Я принесу найкращі інгредієнти, поділюся з вами своїми секретами й залишу кухню бездоганно чистою. Готові насолоджуватися?
5 940 ₴ 5 940 ₴ за гостя
Мінімальна вартість бронювання: 11 880 ₴
Майстер-клас: подорож Японія – Перу
Подорожуйте ф'южн-маркетами, не виходячи з дому! Практичний майстер-клас з японсько-перуанської кухні, де ви навчитеся технікам високої кухні та поєднанню унікальних смаків.
Меню для подорожей:
Гьодза ручної роботи.
Тартар з тунця «Ніккей».
Традиційне перуанське севіче.
Японсько-перуанський тирадіто.
Ми будемо готувати пліч-о-пліч серед полум'я та сміху, відкриваючи секрети продукту. Новаторське, веселе та смачне враження, яке запам'ятається надовго!
5 940 ₴ 5 940 ₴ за гостя
Мінімальна вартість бронювання: 11 880 ₴
Майстер-клас: Viva México, Cabrones
Розкута, зухвала мексиканська кухня! Ультрасучасний майстер-клас, де ми порушуємо правила, використовуючи місцеві продукти та елементи ф'южн.
Меню «Гамберро»:
Нижня Каліфорнія: коктейль «Вітаю, маргарита каналья».
Хрусткі тотопос.
Оахака: фірмовий гуакамоле в молкахете.
Свіжий піко-де-гайо (місцевого походження).
Мехіко: дикі тако аль-пастор.
Сіналоа: вибуховий агуачіле з креветками.
Ми будемо готувати без фільтрів, зі сміхом і напоями. Новаторський, яскравий і неймовірно смачний досвід!
5 940 ₴ 5 940 ₴ за гостя
Мінімальна вартість бронювання: 11 880 ₴
Спеціальне меню
Ви можете попросити цього шеф-кухаря приготувати страву відповідно до ваших уподобань.
Ціни за запитом
Моя кваліфікація
Досвід роботи: 15 років
Креативний шеф-кухар у ресторані Sucas (зірка Мішлен 2021). Колишній шеф-кухар у ресторанах San Hô та Kensei. Висока кухня на вашому столі
Важливий кар’єрний здобуток
Визнання в путівнику Мішлен 2021 за ресторан Sucas. Досвід роботи в ресторанах San Hô та Kensei
Освіта й підготовка
Керівництво кухнею (CETT). Шеф-кухар ресторану Sucas (зірка Мішлен 2021 р.). Колишній шеф-кухар ресторанів El Celler, San Hô та Kensei
Щоб захистити свої платежі, для надсилання грошей та спілкування з господарями користуйтеся лише платформою Airbnb.
Мої фірмові страви
Я приїду до вас
Я надаю послуги за місцезнаходженням гостей у районі, позначеному на карті. Щоб забронювати послугу в іншому місці, надішліть мені повідомлення.
Важлива інформація
Вимоги до гостей
Можуть відвідувати гості віком від 12 років.
Доступне середовище
Запитайте подробиці в господаря. Докладніше
Правила скасування бронювання
У разі скасування бронювання принаймні за 3 дні до початку вам повернуть усі кошти.
4 391 ₴ Від 4 391 ₴ за гостя
Мінімальна вартість бронювання: 8 781 ₴
Безкоштовне скасування бронювання
Шеф-кухарі перевіряються на відповідність стандартам Airbnb
Шеф-кухарі оцінюються за критеріями професійного досвіду, наявності портфоліо креативних меню та бездоганної репутації. Докладніше
Виникли проблеми?







