Бранч без особливих правил. Меню змінюється залежно від того, що ми вважаємо найкращим, і відповідно до ваших уподобань. У режимі спільного доступу. Ми пропонуємо (але можемо адаптувати): яйце, приготоване при низькій температурі, соус голландез і хліб повільної ферментації, грецький йогурт, сезонні фрукти, домашню гранолу та квітковий мед, нарізані фрукти, асаї з домашньою гранолою та арахісовим маслом, добірку сирів і м'ясних закусок, а також наш знаменитий банановий торт.

«Наші класичні страви» — це меню, яке об'єднує деякі смаки, які найкраще представляють індивідуальність шеф-кухаря Томаша. Він включає японську бріош із маслом нуазет, анчоуси та кізамі, тартар із тунця, ростбіф зі свинини з Алентежу, а завершує його шоколадний парфе. Вибір, створений для створення збалансованого досвіду між комфортом, технікою та більш сучасним боком нашої кухні.

Shared Table – це меню закусок, призначене для неквапливого харчування, бажано в компанії. Асортимент хліба ручної випічки, смажені креветки з часником, піка-пау, салат з восьминога, смажені овочі з сиром фета, горіхами та заправкою вінегрет, смажена цвітна капуста з дріжджовим соусом і підсмаженим насінням, тартар із тунця з вакаме та горошком васабі, тартар зі стейка, дошка з сирами та м'ясними закусками

Включає на особу: 2 закуски на вибір (смажені креветки з часником або салат із нуту та тріски, або салат із восьминога, або суп із морського окуня та двостулкових молюсків, або молюски бульяу-пату, або піка-пау), 1 рибну страву на вибір (креветки асорда, або восьминіг у стилі лагарейру, або тріска у стилі брас), 1 м'ясну страву (свинина в стилі алентежана, або курка пірі-пірі, або тушкована телятина, або ягня, запечене в духовці) та 1 десерт (шоколадний мус, або крем леїте, або ванільне морозиво з паштейш-де-ната)

Ви можете попросити цього шеф-кухаря приготувати страву відповідно до ваших уподобань.