Класичний сніданок «Схід сонця»: яєчня, хрустка картопля, у поєднанні з органічним копченим беконом або солоною сніданковою ковбасою на ваш вибір Або Фрітата ручної роботи:
яєчний крем у скоринці з картопляних драників, запечений до золотистої скоринки з сезонними інгредієнтами. Ранкова випічка: з гордістю виготовлена в домашніх умовах або свіжа з місцевих пекарень. Пудингові чашки зі стручків ванілі, насіння чіа Сезонні свіжі фрукти (виберіть один варіант) Mimosa Bar (не забудьте привезти із собою напої) Кавовий бар | Гаряча кава АБО холодний напій від місцевих кавоварів Свіжовичавлені соки

Соуси для макання: гуакамоле, сальса, кесо та елоте-слау. Подається з чіпсами з тортильї Siete. Фахітас із куркою АБО стейком, чорна/пінто/смажена квасоля, рис із кінзою та лаймом. Бар для топінгів Cantina: кінза, салат ромен, нарізана редька, сир котіха, крем із кінзи та лайма, скибочки лайма. Закуски (не забудьте привезти із собою напої): Сезонна «Маргарита» | Фірмовий крафтовий міксер для «Маргарити» (просто додайте улюблену текілу або насолоджуйтеся як моктейлем), подається зі свіжим лаймом і обідками для таджина. Aguas Frescas | Різноманітні смаки

Білок на ваш вибір: Курка пармезан | Курячі котлети в трав'яній скоринці, приправлені соусом маринара та розтопленою моцарелою. Фрикадельки ручної роботи | Фрикадельки з яловичого м'яса, згорнуті вручну, приготовані на повільному вогні до ідеального стану в надзвичайно ароматному соусі маринара. Паста з горілкою та шпинатом:
італійська імпортна паста, помішана з бархатистим соусом із горілки, що повільно тушкувалася, з додаванням свіжого шпинату та витриманого пармезану. Смажена брюссельська капуста з бальзамічним оцтом. Чізі-чеснечний хліб. Hugo Spritz | Сезонний смак, прикрашений гілочками свіжої м'яти.