Меню з доставкою додому від Федеріко
Я добре розуміюся на італійській та міжнародній кухні та дуже чутливо реагую на потреби гостей.
Перекладено автоматично
Шеф-кухар у місті Etruscan Coast
Надається у вашому помешканні
Смак Тоскани
Меню з двох страв і десерту, з вибором чудових класичних страв тосканської традиції, щоб ви відчули смак цієї чудової частини Італії.
Деякі пропозиції:
Панцанелла в стилі Маремми з місцевими сезонними овочами, страчателлою, базиліком та оливковою олією
Тосканська оливкова олія першого віджиму IGP
Тортеллі «Маремма» з м'ясним соусом
Панна-котта з винсанто та крихтою кантуччі
Або:
Тосканська закуска: холодні нарізки, місцеві сири в поєднанні з джемами та медом, кростині
змішаний
Курка качаторе
Тирамісу
3 089 ₴ 3 089 ₴ за гостя
Ціна Тоскана
Це типове меню тосканської регіональної традиції, що складається з 4 страв (закуска, перша страва, друга страва та десерт), які визначаються відповідно до уподобань гостей. Ось деякі з найпопулярніших страв:
Місцеві яйця, приготовані при низькій температурі, з фондю з тосканського пекоріно
Pici all'aglione з Вальдік'яни
Нарізана тосканська яловичина, маринована з ароматними травами, подається з лардо, волоськими горіхами та
медовий
Шоколадний мус із хрусткою тосканською медовою карамеллю
4 376 ₴ 4 376 ₴ за гостя
Трюфельний маршрут
Вечеря з 4 страв, присвячена святкуванню трюфеля.
Ми починаємо з яйця, приготованого на низькій температурі на кремі з тосканського пекоріно та свіжих стружок трюфеля, потім продовжуємо чудовими тальйоліні ручної роботи з трюфелем, і, нарешті, тальятою зі стружками трюфеля, завершуючи класичним тірамісу.
9 781 ₴ 9 781 ₴ за гостя
Мінімальна вартість бронювання: 19 561 ₴
Спеціальне меню
Ви можете попросити цього шеф-кухаря приготувати страву відповідно до ваших уподобань.
Ціни за запитом
Моя кваліфікація
Досвід роботи: 14 років
Я працював на кухнях замку Банфі, а сьогодні працюю приватним шеф-кухарем.
Важливий кар’єрний здобуток
Я зробив внесок у отримання зірки Мішлен рестораном La Sala dei Grappoli.
Освіта й підготовка
Я вдосконалив свої навички на кухні завдяки досвіду роботи в цій сфері.
Щоб захистити свої платежі, для надсилання грошей та спілкування з господарями користуйтеся лише платформою Airbnb.
Мої фірмові страви
Я приїду до вас
Я надаю послуги за місцезнаходженням гостей у районі, позначеному на карті. Щоб забронювати послугу в іншому місці, надішліть мені повідомлення.
Важлива інформація
Вимоги до гостей
Можуть відвідувати гості віком від 3 років., Не більше ніж 20 гостей загалом.
Доступне середовище
Запитайте подробиці в господаря. Докладніше
Правила скасування бронювання
У разі скасування бронювання принаймні за 3 дні до початку вам повернуть усі кошти.
3 089 ₴ Від 3 089 ₴ за гостя
Безкоштовне скасування бронювання
Шеф-кухарі перевіряються на відповідність стандартам Airbnb
Шеф-кухарі оцінюються за критеріями професійного досвіду, наявності портфоліо креативних меню та бездоганної репутації. Докладніше
Виникли проблеми?





