Повне занурення у смаки моєї землі, де кожна страва розповідає історію території завдяки місцевим і сезонним інгредієнтам, ретельно відібраним і приготованим із майстерністю та повагою. Від щойно приготованої моцарели до щойно випеченої фокаччі за барійським рецептом, від традиційних орек'єтте до брашіолі та вічних фрикадельок у томатному соусі з фондю з місцевим сиром канестрато – кожна страва створена, щоб приносити задоволення.

Невелика подорож смаками, які передала мені моя генерація. Послуга включає: транспорт, продукти, приготування їжі на дому та прибирання після закінчення. «Типове» меню може включати: - Салат із морепродуктів і сезонних овочів у кисло-солодкому соусі - Паста «Тубеттіно» з тарантськими мідіями - Запечений кальмар із цукіні в маринаді скапече - Пастічотто

Приватна вечеря, натхненна автентичними смаками узбережжя Апулії, приготована безпосередньо у вашому помешканні зі свіжих сезонних продуктів. Меню включає добірку сирих і варених закусок з морепродуктів, свіжу пасту або ризотто з морепродуктами, запечену рибу дня в середземноморському стилі, а на десерт – мій фірмовий тирамісу. Меню може змінюватися залежно від сезону та наявності свіжої риби.

Ви можете попросити цього шеф-кухаря приготувати страву відповідно до ваших уподобань.