Відчуйте яскраві смаки кухні Island Fusion, почавши з коктейлю з креветок, обсмажених на вогні. На першу страву оберіть освіжаючий салат із манго й авокадо або смажений рис з ананасом. Насолоджуйтеся соковитою куркою джерк, приготованою на дровах, – основною стравою, яка дарує справжній острівний смак у кожному шматочку.

Відчуйте справжню атмосферу каліфорнійського узбережжя, скуштувавши вишуканий морський їжак із Санта-Барбари, а потім – чіопіно, приготований на вогні, на ваш вибір. Насолоджуйтеся основною стравою – смаженим на сковороді палтусом із традиційними помідорами та спаржею на грилі, а на десерт – чизкейком із сезонними фруктами.

Насолоджуйтеся повноцінною закускою з бекону з гочуджаном, приготованого на дровах, а потім – хрустким салатом «Айсберг». На основну страву – рібай на грилі з твердих порід деревини, хвіст омара, приготований у вершковому маслі, та вершкове масло з кістковим жиром і травами. Завершіть трапезу десертом «Павлова» з маракуєю за системою «все включено».

Ви можете попросити цього шеф-кухаря приготувати страву відповідно до ваших уподобань.