Почніть ранок зі справжнього марокканського сніданку, свіжоприготованого у вашому ріаді або віллі. До страв належать мсемен і багрір, приготовані на місці, харча, амлу, місцевий мед, оливкова олія та домашнє варення, які подаються зі свіжим м'ятним чаєм і апельсиновим соком. До вартості входить тарілка сезонних фруктів. Яйця та хлеа можна додати за запитом. Я купую продукти того ж ранку і готую все у вашому помешканні

Таджин – це серце марокканської домашньої кухні — повільно приготований і ароматний. Я пропоную чотири улюблені страви нашої родини, тож виберіть ту, яка вам до вподоби: курка з консервованим лимоном та оливками, яловичина з чорносливом та мигдалем, кефта з яйцями та зеленню або веганський тажин із сезонними овочами, нутом та курагою. Кожну страву готують на замовлення на місці, використовуючи той самий метод приготування в глиняному горщику, який передається з покоління в покоління. Подається зі свіжим хлібом, щоб вмочати його в кожну краплю соусу.

Відкрийте для себе найвідомішу страву Марокко з пухнастим кускусом, приготованим на парі вручну, м'ясом, приготованим на повільному вогні, сезонними овочами та насиченим ароматним бульйоном, приготованим за традиційними рецептами, що передаються з покоління в покоління. Тепле, автентичне задоволення від їжі, яке ви ніколи не забудете.

Сучасна версія марокканської королівської мрузії з ніжною куркою, приготованою на повільному вогні з медом, родзинками, мигдалем, шафраном, корицею та автентичними марокканськими спеціями. Солодкі, ароматні та унікально приготовані шеф-кухарем Абдеррахманом.

Розкішна марокканська випічка з золотистими листками, які огортають ароматну начинку зі свіжої риби, морепродуктів, вермішелі, трав і ароматних спецій. Хрусткі зовні, насичені та ніжні всередині – незабутній смак Марокко, свіжоприготований вашим особистим шеф-кухарем.

Ви можете попросити цього шеф-кухаря приготувати страву відповідно до ваших уподобань.