Відчуйте багатство смаків індонезійського архіпелагу, насолодившись традиційними закусками, балійським сате ліліт, равоном із соленим яйцем, хрусткою свинячою грудинкою, тушкованою на повільному вогні яловичиною ренданг, балійською подрібненою куркою з самбалом матах і аям бетуту. На завершення – автентичні індонезійські солодощі, зокрема бубур інджин, дадар гулунг, пісанг горенг і клепон.

Відкрийте для себе сучасну азіатську кухню, де подають корейський тартар із яловичини, свинину чар-сю, тартар із тунця, курку цукуне та фірмове татакі з яловичини. Насолоджуйтеся такими основними стравами, як корейські короткі реберця з яловичини барбекю, свинячий живіт чар-сю, баррамунді в глазурі місо, тайське зелене каррі та індійська курка в вершковому соусі з часником і нааном, а також баскським чізкейком із матча, панна-коттою з чорним кунжутом, липким рисом із манго та крем-брюле з юдзу.

Насолоджуйтеся вишуканим західним меню, до якого входять салат зі свіжою бурратою та томатами, тартар із яловичини, крудо з риби, лазанья повільного приготування, рігатоні з горілкою, ніжна яловична вирізка з картопляним терріном і соусом із чорного часнику. На завершення – вибір класичних десертів, зокрема тірамісу, каннолі з фісташками, ванільне крем-брюле та лимонний тарт з ягодами.

Ви можете попросити цього шеф-кухаря приготувати страву відповідно до ваших уподобань.