Яскраві сезонні меню, розроблені для невимушеного харчування на рівні ресторану. Виберіть один із наведених варіантів: Гаспачо з грінками з чорних оливок (vg) Ризотто помодоро з морськими гребінцями Карпаччо з яловичини, салат «Літл Джем» і пармезан *** Гратен із мангольду, кабачки та тапенада з чорних оливок Смажений морський чорт, п'ємонтський перець і сальса верде Качка, зелена квасоля, запечені інжир та вінегрет з інжиру *** Торт чізкейк «Роза» з полуницею Терін із темного шоколаду з вишнями та лавандовим сиропом Варені персики, крем маскарпоне та печиво амаретті

Яскраві сезонні меню, розроблені для невимушеного харчування за якістю ресторану. Виберіть один із наведених варіантів: Тарт із козячим сиром і пряною грушею Краб із соусом ремулад із селері та яблук Грудка голуба з марокканськими спеціями, йогуртом і перцем духмяним *** Різотто з селерою, білими грибами та пармезаном (v) Рактут з тріски, помідорів, мідій і шафрану, айолі Смажена оленина, дафінуаз зі свеклою та тушкований селера *** Тепла шоколадна помадка з вершками Яблучний тартатен з маскарпоне Яблучний тарт із пеканом і карамелізованим яблуком Toffeed, з густими вершками

Яскраві сезонні меню, розроблені для невимушеного харчування за якістю ресторану. Виберіть один із наведених варіантів: Равіолі з гарбузом, радиккіо на грилі та мигдаль Мідії, сидр, цибуля-порей і вершки Конфі з качки, крес-салат і апельсин *** Запечений у солі кореневий селер, пряна червона капуста та вершковий часниковий соус Смажена тріска, біла квасоля, петрушка та чорізо Фазан, мангольд у вершковому соусі, панірувальні сухарі та редукція з червоного вина *** Апельсини зі спеціями, гарячий шоколадний соус і бриттл із кардамоном Липкий імбирний пряник і згущене вершкове масло Крем-карамель, яблука та пісочне печиво

Яскраві сезонні меню, розроблені для невимушеного харчування на рівні ресторану. Виберіть один із наведених варіантів: Різотто примавера Равіолі з горошком, м'ятою та бульйоном із шинки Варений форель, боби, йогурт і кріп *** Смажена капуста «Хіспі», боби, картопля «Джерсі Роялз» і молодий часник Хек, мідії, вершки та шафран із хрустким цибулею-пореєм Качка, картопля Анна, горох, бекон і чебрець *** Шоколадний мус і солоний карамель Ванільна панна-котта та йоркширський ревінь Італійська меренга, лимонний крем і чорниця

Ви можете попросити цього шеф-кухаря приготувати страву відповідно до ваших уподобань.