СЕРЕДЗЕМНОМОРСЬКА ЕСЕНЦІЯ Попередній стартер Домашній хумус із теплою пітою Кремовий домашній хумус, приправлений оливковою олією та середземноморськими спеціями, подається з теплим хлібом піта. Стартер Міні-салат «Капрезе» Помідори черрі, свіжі кульки моцарелли, ароматний базилік, приправлені оливковою олією та делікатним бальзамічним соусом. Основна страва Смажена курка по-средиземноморськи Ніжна, запечена в духовці куряча ніжка, приправлена ароматними спеціями до золотистого кольору, з насиченим смаком. Десерт – заморожений йогурт, джелато

Враження з прибережними цитрусовими Попередня закуска Флоат із копченим лососем, тунцем і огірком Хрусткий огірок, прикрашений копченим лососем, тунцем, маринованими овочами та ноткою шрірачі для легкої гостроти. Закуска Севіче з креветками та сезонними фруктами Креветки, мариновані в цитрусових, у поєднанні з сезонними фруктами та ноткою гостроти, подаються на хрусткій кукурудзяній тостаді. Основна страва Запечений лосось із вершковим соусом із кінзою та лаймом, подається з мексиканською вуличною кукурудзою. Десерт – лимонний або лаймовий сорбет.

Ви можете попросити цього шеф-кухаря приготувати страву відповідно до ваших уподобань.