Вишукані середземноморські закуски Різноманітна добірка невеликих закусок у середземноморському стилі з такими інгредієнтами, як збита фета, смажені овочі, оливки, свіжа зелень, цитрусові та спеції з усього світу. Свіжі, яскраві та створені для того, щоб ділитися. Час італійського аперитиву – підібрані закуски, сезонні кростіні, мариновані овочі та фірмовий шприц або безалкогольний варіант. Ідеально підходить для коктейльних вечірок, відкриттів або зустрічей перед вечерею.

Ситний бранч зі стравами, що відповідають сезону, як-от фріттата з травами, тост з авокадо, запечені овочі, свіжі фрукти, сезонні салати, теплий хліб та домашні намазки. Очікуйте яскравих цитрусових, свіжих трав, оливкової олії та спецій з усього світу, поданих у вигляді красивої нарізки для спільного споживання. Ситний бранч у вихідні з сезонними фріттатами, домашньою гранолою, композиціями зі свіжих фруктів та еспресо в італійському стилі. Кожна тарілка оформлена з тим самим підходом, який я застосовую до своїх творів мистецтва.

Щедра середземноморська вечеря, подана в сімейному стилі, з такими стравами, як грецький салат, запечені сезонні овочі, картопля з травами, хумус, тепла коржик і чудово приправлена основна страва. Я принесу свіжу зелень, цитрусові, оливкову олію та спеції з усього світу, щоб створити яскравий стіл, за яким можна буде зібратися разом.

Дегустаційне меню з кількох страв, натхненне Середземномор'ям і спеціями світу. Почніть із легких закусок і сезонних овочів, потім скуштуйте страву з морепродуктів, м'яса або рослинних інгредієнтів і завершіть трапезу вишуканим десертом. Кожна страва ретельно складена зі свіжих трав, цитрусових, оливкової олії, їстівних квітів та ароматних спецій, щоб забезпечити яскравий і різноманітний гастрономічний досвід. Дегустація з 5  страв, організована як виставка в галереї – із використанням технік, запозичених із півдня Франції та прибережної Італії.

Ви можете попросити цього шеф-кухаря приготувати страву відповідно до ваших уподобань.