Санта-Роса: шеф-кухарі

Вишукана їжа на фермі від Джеймса

15 років досвіду. Я виконую обов 'язки керівного шеф-кухаря в долині Напа, Сіетлі та Монтані. Окрім кулінарної школи, я дізналася від Метью Буске та Тамари Мерфі. Я навчалася під керівництвом шеф-кухарів Метью Буске, Тамарою Мерфі та Філіпом Жанті.

Ф 'южн у Південно-Східній Азії від Кео

19-річний досвід я принесла домашню любов до азійської кухні в лаосські, тайські та японські ресторани. Я перетворив свою пристрасть до азійської кухні на кар 'єру, яка працює на кухнях ресторанів. З раннього віку я працювала з любов 'ю до лаосської, тайської та в' єтнамської їжі.

Глобальні меню від Тома

13-річний досвід Я зосереджуюся на організації заходів із вишуканою їжею, пропонуючи широкий вибір кухонь. Я самостійно навчаюся в трьох авторитетних кейтерингових компаніях Bay Area. Я організував понад 250 заходів для груп будь-якого розміру, отримуючи найкращі онлайн-відгуки.

Найкраще в Каліфорнії з шеф-кухарем Дейвом

Я багато займаюся шеф-кухарем, кулінарним письменником і фотографом, де мало що залишилося. Це була дика поїздка, і я люблю розмовляти в магазині. Мій кулінарний досвід формується навколо пуру-Каліфорнія, а предки корінних народів повертаються до прибуття іспанців. Ці коріння протікають глибоко в родовому та ставленні. Мій смак приваблює західне узбережжя Американського, регіонального мексиканського, середземноморського, марокканського і навіть аспектів в 'єтнамців. Каліфорнійський досвід - у моїй крові, і найчистіший вираз - через тарілку та ручку. У мене також є піщана, сентиментальна сторона, яку я вливаю в кожну підготовку. Кожна страва має свою історію, і ця історія заслуговує на те, щоб її розповісти. Я пишаюся тим, що з вами дуже легко працювати, їжа має бути веселою, і я думаю, що хороша компанія робить найкращі інгредієнти. Давайте поїмо незабутньою їжею!