Ресторан

Centro Castellano

Name: Centro Castellano
Address: 16 República de Uruguay, Ciudad de México, CDMX, MX

Рекомендують 18 місцевих жителів,

Поради від місцевих

Kerry

July 28, 2015

Spanish food fine dinning. Order the lechón.

Aldo

September 9, 2015

Huge 7 times menu. Only when you are starving.

Andrea

March 21, 2016

Just one word: Paella!

Mario Alfonso

May 25, 2020

Cocina Española República de Uruguay 16, Col. Centro, Alcaldía Cuauhtémoc, C.P. 06000 El restaurante español Centro Castellano esta ubicado en el centro histórico de la Ciudad de México, en la calle de Uruguay.Si buscas un restaurante en el centro histórico que te trasporte al a época medieval, el Centro Castellano es la opción; su construcción esta inspirada en la arquitectura Castellana. Entre barricas empotradas, encalados, mampostería y murales de azulejo vidriado y pintados en aranjuez y un sin fin de fotografías que atestiguan la visita de cientos de personalidades mexicanas y extranjeras, cumple día con día con el sueño inicial de Don Ricardo: ofrecer lo mejor de la comida española a los comensales que recibe diariamente, tanto en la planta baja como en la planta alta, donde se sirve un Menú, que por la abundancia de platillos que lo componen se hizo famoso, como el “El Tragadero”.Cotidianamente sus especialidades como: El Lomo al estilo Segoviano, el Cordero Lechal, ambos preparados en su propio horno de Leña, el Pecho de Ternera, la Paella Valenciana con Mariscos, la Fabada Asturiana y el Lomo de Huachinango deshuesado a las brasas deleitan al más exigente comensal, sin dejar de mencionar otros platillos preparados a base de mariscos traídos desde helados mares del Cantábrico hasta las mesas del Castellano como los maravillosos Percebes o las famosas vieiras, llamadas “el marisco de los peregrinos medievales” o las cigalas o las navajas.