Segrate: шеф-кухарі

Насолоджуйтеся копченими нотами типового американського барбекю

Я поєдную техніки приготування американського барбекю з італійською кухнею, щоб запропонувати вам унікальне меню, яке поєднує в собі традиції, інновації та автентичність.

Умамі Шеф-кухар суші

Італійська, японська, сезонна, етична гастрономія, свіжі інгредієнти.

Італійська кухня від Джуліо

Я колишній власник ресторану в Італії, і мені подобається ділитися своєю пристрастю до їжі.

Італійський стіл Алессандро Луерті Персональний шеф-кухар

Особистий шеф-кухар, кейтеринг, приватне обслуговування, розробка меню, організація роботи кухні.

Приватний шеф-кухар Стефано

Середземномор'я, міжнародні впливи, сезонність, якісна сировина.

Вишукані меню від Стефано

Я працював шеф-кухарем на телебаченні.

Шеф-кухар та кулінарний майстер-клас від матері та доньки

Моніка та Делія діляться справжнім традиційним італійським враженням. Моніка – шеф-кухарка ресторану та амбасадорка Kenwood Italia та De’ Longhi, а Делія – досвідчена менеджерка залу та сомельє.

Гастрономічні маршрути високої кухні від Ніколи

Власник ресторану, який має зірку, протягом 32 років (до 2025 року). Я готував для VIP-персон і таких компаній, як Estée Lauder і Nike, під час 3 Олімпійських ігор. Беру участь у телевізійних шоу.

Традиційна кухня від Нікколо

Я працюю шеф-кухарем у ресторані Ottocene.

Італійська кухня: паста, ризотто та багато іншого

Джорджо Пінцас Монзані – шеф-кухар, кулінарний педагог і письменник. Він працює шеф-кухарем на великих заходах, кулінарних конгресах і кулінарних шоу. Він активно працює як письменник і гастрономічний комунікатор.

Карибські смаколики від шеф-кухаря Boricua

Шеф-кухар Boricua (Борис Хабер), який навчався в Гавані, пропонує кубинську та карибську кухню, поєднуючи традиційні рецепти та сучасні інтерпретації м’ясних та рибних страв.

Затишна середземноморська кухня від Лени

Я навчався кондитерській справі та кулінарії в Food Genius Academy та Identità Golose.